Ficha micológica · Ecoturnava
Amanita crocea Amanita crocea (Quél.) Singer
Amanita azafranada
Revisada el 22 de septiembre de 2026
- Orden
- Agaricales
- Función ecológica
- Ectomicorrícica
- Presencia territorial
- Confirmada en Gredos/Iruelas
Sinónimos
No se consignan sinónimos relevantes en esta ficha. La sinonimia se incorporará únicamente cuando esté taxonómicamente verificada.
Nombres populares
Amanita azafranada
Descripción de la especie
Especie del grupo Vaginatae que requiere observar la ausencia de anillo y la volva completa. La identificación científica se beneficia de microscopía en colecciones dudosas.
Identificación macroscópica
Sombrero
Naranja, azafranado a naranja parduzco; margen muy estriado.
Himenio
Láminas blancas a crema, libres.
Pie
Sin anillo; frecuentemente cubierto por escamas o bandas anaranjadas.
Base, volva y estructuras
Volva blanca, membranosa y saciforme.
Carne
Pálida y delicada.
Olor
No consta un carácter olfativo independiente validado para esta ficha; cuando el olor tenga valor diagnóstico se indicará expresamente.
Sabor
No utilizar el sabor como carácter de identificación de campo. En especies tóxicas o de identificación dudosa no debe realizarse prueba gustativa.
Esporada
Blanca.
Microscopía
Recomendable para separar con seguridad especies próximas del grupo Vaginatae; objetivo E3 para registros científicos.
Ecología, hábitat y fenología
Hábitat detallado
Ectomicorrícica, frecuente en bosques de frondosas, ambientes húmedos y suelos ácidos.
Época de fructificación
Verano–otoño.
Sustrato
Suelo forestal en conexión con las raíces de árboles hospedadores; especie ectomicorrícica, no saprótrofa del suelo.
Árboles asociados
Principalmente frondosas en ambientes húmedos; el hospedador concreto debe registrarse en cada colección.
Distribución territorial
Compatible con rebollares y otras frondosas húmedas del Alberche, Iruelas y Gredos.
Evidencia territorial
Estado: Confirmada en Gredos/Iruelas
Tipo de evidencia: Inventario local Pinar de Hoyocasero
Localidades: Pinar de Hoyocasero (Ávila)
Fuente: García Escapa, M.M. (2020). Plantas y hongos macromicetos medicinales y tóxicos de la ZEC-ES4110020 Pinar de Hoyocasero. TFG. Inventario micológico elaborado con miembros de la Sociedad Micológica Amagredos. Incluida en el inventario local como Amanita crocea.
Revisión territorial: 2026-09-28
Comparación e identificación diferencial
Especies parecidas
Amanita fulva y otras Vaginatae; también formas jóvenes o atípicas de amanitas más peligrosas.
Claves de diferenciación
Amanita fulva y otras Vaginatae; también formas jóvenes o atípicas de amanitas más peligrosas.
Usos, bioactividad y conservación
Uso culinario
No promover como comestible para principiantes. Algunas Vaginatae se han consumido tras cocción, pero el género Amanita exige prudencia extrema.
Toxicología
No consta en la literatura consultada un síndrome tóxico específico comparable al de A. phalloides o A. pantherina. Sin embargo, por pertenecer al género Amanita, por la dificultad de separación de otras Vaginatae y por el riesgo de errores con ejemplares jóvenes o incompletos, Ecoturnava no la promueve como especie de consumo para público general.
Propiedades medicinales y bioactividad
Extractos de A. crocea han sido estudiados in vitro por su capacidad antioxidante, inhibición enzimática y actividad antimutagénica. Son datos experimentales sobre extractos y no existe una indicación terapéutica clínica establecida.
Compuestos bioactivos estudiados
En estudios químicos se han analizado compuestos fenólicos y otros metabolitos asociados a capacidad antioxidante. La actividad depende del extracto y del ensayo empleado.
Nivel de evidencia medicinal
Preclínica/in vitro. Sin ensayos clínicos ni uso medicinal validado.
Conservación
Conservar el hábitat y el suelo. Recolectar solo el material necesario para estudio, evitando remover innecesariamente el micelio y dejando ejemplares maduros cuando sea posible.
Relación con el fuego
No pirófila; dependiente de la continuidad de las raíces hospedadoras.
Observaciones
Grupo tradicional Vaginatae.
Fuentes, evidencia y revisión
Referencias consignadas en esta ficha
- Chemical Characterization, Antioxidant, Enzyme Inhibition and Antimutagenic Properties — PubMed PMID 32916827
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