Atlas micológico Ecoturnava · Comestibilidad
17 especies publicadas
Especies agrupadas por la categoría de comestibilidad “No recomendada”. La valoración culinaria o toxicológica debe interpretarse junto con una identificación completa y las advertencias específicas de cada ficha.
Agrocybe dura
Especie saprótrofa de praderas y suelos herbosos, relativamente robusta, con sombrero claro y esporada pardo tabaco.
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Agrocybe pediades
Pequeña Agrocybe pratícola de tonos crema a ocre, pie esbelto normalmente sin anillo persistente y esporada parda.
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Amanita citrina
Amanita de tonos amarillo limón a verdosos, con láminas blancas, anillo y bulbo basal marginado; el olor a patata cruda es frecuente.
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Amanita azafranada
Vaginatae de sombrero naranja azafranado, margen muy estriado, pie sin anillo con bandas anaranjadas y volva blanca saciforme.
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Amanita excelsa
Amanita pardo-grisácea de bosques de pino, roble y masas mixtas, con anillo y base bulbosa; puede confundirse peligrosamente con Amanita pantherina.
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Amanita fulva
Vaginatae de sombrero pardo anaranjado a canela, margen fuertemente estriado, pie esbelto sin anillo y volva blanca saciforme.
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Amanita enfundada · complejo
Complejo de Vaginatae grises sin anillo, con margen muy estriado y volva amplia saciforme; las colecciones requieren prudencia taxonómica.
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Armillaria cepistipes
Armillaria de madera muerta y árboles debilitados, próxima a A. gallica, con escamación central, anillo fibriloso y ecología predominantemente saprótrofa o débilmente patógena.
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Armillaria gallica
Armillaria de frondosas y madera enterrada, saprótrofa y oportunista, con base a menudo bulbosa, restos velarios marcados y gran interés por sus melleolides bioactivos.
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Armillaria ostoyae
Patógeno forestal de gran relevancia en coníferas, asociado a podredumbre radicular, rizomorfos oscuros y fructificaciones pardo-ocráceas con anillo persistente.
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Cándida; seta blanca de pradera / leucopaxilo blanco
Gran agarical blanco y robusto, de láminas muy apretadas y decurrentes, saprótrofo de claros, praderas y bosques montanos; su literatura alimentaria es discordante y la identificación exige separar especies blancas potencialmente tóxicas.
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Leucopaxilo robusto; Aspropaxillus lepistoides
Gran Aspropaxillus blanco a grisáceo de prados y claros mediterráneos, de pie corto y robusto; se mantiene en el atlas como taxón territorial pendiente que requiere microscopía y, preferentemente, confirmación molecular.
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Estrella de tierra higroscópica; falsa estrella de tierra; estrella barómetro
Falsa estrella de tierra ectomicorrícica y fuertemente higroscópica, característica de suelos secos y pobres; sus brazos se abren con la humedad y se repliegan durante la desecación.
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Hongo bioluminiscente verde
Pequeño hongo bioluminiscente tropical, antiguamente tratado como Mycena chlorophos, con sombrero translúcido y viscoso, láminas blancas luminiscentes y pie muy fino con base discoidal.
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Bulgaria negra
Ascomiceto lignícola que forma discos negros, brillantes y gelatinosos sobre madera muerta de frondosas. La superficie fértil pasa de plana a ligeramente cupulada y contrasta con los bordes pardo aterciopelados.
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Boleto de pie hermoso; boleto rojo amargo
Boleto de pie hermoso, ectomicorrícico de frondosas y coníferas: sombrero gris-beige, poros amarillos que azulean y pie amarillo-rojo reticulado. No comestible por su amargor intenso y persistente.
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Boleto radicante; boleto blancuzco; boleto amargo radicante
Boleto radicante o boleto blancuzco, ectomicorrícico de frondosas: sombrero pálido, poros amarillos que azulean y pie amarillo con base fuertemente enraizante. No comestible por su amargor intenso.
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