Ficha micológica · Ecoturnava
Armillaria ostoyae Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink
Armillaria ostoyae
Revisada el 22 de septiembre de 2026
- Orden
- Agaricales
- Función ecológica
- Patógena forestal / saprótrofa lignícola
- Presencia territorial
- Confirmada en Gredos/Iruelas
Sinónimos
Armillariella ostoyae Romagn. (basiónimo). El nombre Armillaria solidipes ha sido discutido en la literatura norteamericana, pero Species Fungorum mantiene actualmente A. ostoyae y A. solidipes como nombres aceptados separados; no se tratan aquí como sinónimos automáticos.
Nombres populares
Armillaria oscura; hongo de miel oscuro; dark honey fungus (inglés).
Descripción de la especie
Armillaria pardo-ocrácea con escamación central y anillo bien desarrollado, de especial importancia en coníferas. Produce rizomorfos y abanicos miceliares bajo corteza y puede causar podredumbre radicular.
Identificación macroscópica
Sombrero
Habitualmente convexo a plano-convexo, a menudo umbonado, pardo claro a pardo ocráceo. Escamillas finas a más marcadas, erectas y fibrilosas, concentradas en el centro y el mamelón; margen más claro y menos escamoso.
Himenio
Láminas finas, apretadas, blancas y luego con manchas pardas de edad, adnatas a claramente decurrentes. Esporada blanca.
Pie
Fibroso, relativamente robusto o alargado según la colección, blanquecino a rosado en la parte alta y amarillento/pardo hacia la base. Base a menudo bulbosa. Anillo membranoso-algodonoso bien desarrollado y generalmente persistente.
Base, volva y estructuras
Sin volva. Base bulbosa posible. Rizomorfos oscuros, ramificados, en suelo y raíces; bajo corteza pueden encontrarse abanicos miceliares blancos.
Carne
Blanca a blanquecina, fibrosa, con ligero pardeamiento por edad o lesión.
Olor
Fúngico; no es un carácter específico suficiente.
Sabor
No probar cruda ni usar el sabor como carácter de identificación. Algunas fuentes la consideran condicionalmente comestible, pero existen riesgos de intolerancia gastrointestinal en Armillaria.
Esporada
Blanca.
Microscopía
Esporas elipsoidales, hialinas y lisas, aproximadamente 6,9–9,4 × 4,7–6,1 µm en la referencia utilizada; basidios tetraspóricos con fíbulas, cistidios en la arista y pileipellis filamentosa con hifas pigmentadas que forman las escamas. La confirmación molecular es especialmente útil en estudios de patología.
Ecología, hábitat y fenología
Hábitat detallado
Pinares y otros bosques de coníferas, masas mixtas y ocasionalmente frondosas. Fructificaciones cerca de tocones, raíces y bases de árboles. En Gredos resulta especialmente relevante para la vigilancia de pinares estresados por sequía, fuego o daños radiculares.
Época de fructificación
Final de verano a otoño, con máximo habitual en septiembre–noviembre según clima y altitud.
Sustrato
Raíces de árboles, tocones, madera enterrada y bases de troncos, especialmente de coníferas.
Árboles asociados
Principalmente Pinus, Picea, Abies y otras coníferas; puede aparecer también en frondosas asociadas. En el territorio, atención especial a Pinus pinaster y otros pinares.
Distribución territorial
Circumboreal y europea. Coherente con pinares y masas forestales de Gredos, Iruelas y Alberche. El atlas la mantiene como confirmada, con recomendación de evidencia E3–E4.
Evidencia territorial
Estado: Confirmada en Gredos/Iruelas
Tipo de evidencia: Catálogo científico local + voucher de herbario
Localidades: Pinar de Hoyocasero (Ávila) · UTM 30TUK3173 · 03-11-1998
Voucher / colección: SALA-Fungi 1379
Fuente: García Jiménez, P.; Sánchez Sánchez, J.; Valle Gutiérrez, C.J. (2000). Catálogo micológico preliminar del Pinar de Hoyocasero (Ávila, España). Studia Botanica 19: 113–122. Registro publicado de Armillaria ostoyae; también incluida en el inventario local posterior.
Revisión territorial: 2026-09-28
Comparación e identificación diferencial
Especies parecidas
Armillaria mellea; Armillaria gallica; Armillaria cepistipes; Armillaria borealis; Armillaria solidipes (especialmente en literatura norteamericana).
Claves de diferenciación
Preferencia y agresividad sobre coníferas; sombrero pardo con escamas más oscuras; anillo bien formado; rizomorfos oscuros y abanicos miceliares blancos bajo corteza. La identificación de focos forestales debe apoyarse en microscopía y ADN, no solo en basidiomas.
Usos, bioactividad y conservación
Uso culinario
Sin recomendación culinaria. Nunca consumir cruda. El interés principal de la especie en Ecoturnava es forestal y científico.
Toxicología
No existe un toxidrome específico demostrado para A. ostoyae, pero debe aplicarse la advertencia clínica del género Armillaria: una serie de 2026 documentó vómitos, diarrea, dolor abdominal y náuseas tras ingestas de “honey mushrooms”, incluso después de cocción en algunos casos. A. ostoyae también ha sido descrita como “conditionally edible” en literatura química reciente; esto no equivale a seguridad universal.
Propiedades medicinales y bioactividad
Interés experimental. Estudios recientes de extractos de A. ostoyae han evaluado contenido fenólico, actividad antioxidante, inhibición de α-amilasa/α-glucosidasa, acetilcolinesterasa y citotoxicidad in vitro. También se han caracterizado melleolides y meroterpenoides con actividades antimicrobianas/citotóxicas en laboratorio. No existen ensayos clínicos que establezcan un uso terapéutico del hongo.
Compuestos bioactivos estudiados
Melleolides y meroterpenoides relacionados; 5’-methoxyarmillane; compuestos fenólicos; otros metabolitos secundarios producidos por el micelio y basidiomas.
Nivel de evidencia medicinal
Experimental/in vitro. Ensayos enzimáticos, celulares y química de productos naturales; sin eficacia clínica demostrada en humanos. Algunos melleolides son citotóxicos, lo que representa interés farmacológico de moléculas aisladas, no una recomendación de consumo.
Etnomicología y usos tradicionales
Las referencias culinarias y medicinales del “hongo de miel” suelen mezclar especies del complejo Armillaria. No atribuir a A. ostoyae usos históricos documentados solo para A. mellea s.l.
Conservación
En bosques naturales, gestionar la especie dentro del contexto de dinámica forestal y madera muerta; en plantaciones, arbolado urbano o masas de conservación, la presencia de focos activos puede requerir seguimiento fitopatológico. Evitar movimientos de raíces o madera infectada entre parcelas.
Relación con el fuego
No pirófila. En pinares afectados por fuego, sequía o estrés radicular puede cobrar importancia como patógeno oportunista o persistente. Para el IF Burgohondo, registrar focos con signos directos y no confundir daño por fuego con podredumbre de Armillaria.
Observaciones
Es una de las especies de Armillaria de mayor interés forestal en coníferas. Para patología forestal el nivel ideal es E4: basidioma/tejido/rizomorfo identificado molecularmente además del diagnóstico de campo.
Fuentes, evidencia y revisión
Referencias consignadas en esta ficha
- Index Fungorum · Armillaria ostoyaeSpecies Fungorum · sinonimia de A. ostoyaeForest Pathology · Armillaria root diseasePropiedades químicas y bioactivas de extractos de A. ostoyaeDiversidad de meroterpenoides bioactivos de A. ostoyae5’-methoxyarmillane de A. ostoyaeToxicología clínica del género Armillaria, 2026
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