Ficha micológica · Ecoturnava
Amanita phalloides Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link
Oronja verde / cicuta verde
Revisada el 22 de septiembre de 2026
- Orden
- Agaricales
- Función ecológica
- Ectomicorrícica
- Presencia territorial
- Confirmada en Gredos/Iruelas
Sinónimos
No se consignan sinónimos relevantes en esta ficha. La sinonimia se incorporará únicamente cuando esté taxonómicamente verificada.
Nombres populares
Oronja verde / cicuta verde
Descripción de la especie
Una de las especies más peligrosas de Europa. La identificación nunca debe basarse únicamente en el color verde: puede presentar tonos oliva, amarillentos, crema o casi blancos.
Identificación macroscópica
Sombrero
5–15 cm aprox.; verde oliva, verde amarillento, amarillo, pardo oliváceo, crema o casi blanquecino. Superficie lisa, con posibles fibrillas radiales y brillo sedoso. Los restos blancos del velo pueden faltar.
Himenio
Láminas siempre blancas o blanquecinas y libres.
Pie
Blanco o con tonos verdosos o amarillentos; puede mostrar dibujo fibrilloso o cebrado. Anillo blanco, membranoso, generalmente amplio y colgante, aunque puede deteriorarse.
Base, volva y estructuras
Volva blanca, membranosa y saciforme, a menudo parcialmente enterrada. Nunca cortar el ejemplar a ras del suelo durante la identificación.
Carne
Blanca. Olor débil en juventud y más marcado con la madurez; el olor no es un método de seguridad.
Olor
Olor débil en juventud y más marcado con la madurez; el olor no es un método de seguridad.
Sabor
No utilizar el sabor como carácter de identificación de campo. En especies tóxicas o de identificación dudosa no debe realizarse prueba gustativa.
Esporada
Blanca.
Microscopía
Recomendable documentar material crítico; microscopía y, cuando proceda, confirmación molecular en colecciones científicas.
Ecología, hábitat y fenología
Hábitat detallado
Ectomicorrícica, especialmente con Quercus, Castanea y otros árboles caducifolios, aunque puede aparecer con otros hospedadores.
Época de fructificación
Verano–otoño.
Sustrato
Suelo forestal en conexión con las raíces de árboles hospedadores; especie ectomicorrícica, no saprótrofa del suelo.
Árboles asociados
Quercus, Castanea y otros árboles caducifolios; puede aparecer con otros hospedadores.
Distribución territorial
Presencia coherente y confirmada en frondosas del ámbito Gredos–Alberche–Tiétar e Iruelas.
Evidencia territorial
Estado: Confirmada en Gredos/Iruelas
Tipo de evidencia: Guía territorial oficial + itinerarios micológicos
Localidades: Navaluenga · Ruta RNVI 1 «La Lobera»
Navatejares · Ruta PRSG 9 «Peña Pablo»
Fuente: Plan de Competitividad de Turismo Activo Sierra de Gredos y Valle de Iruelas / Diputación Provincial de Ávila. Guía de los hongos de la Sierra de Gredos y del Valle de Iruelas (2014), ISBN 978-84-697-0672-5. Citada expresamente en rutas del Valle de Iruelas y Sierra de Gredos.
Revisión territorial: 2026-09-27
Comparación e identificación diferencial
Especies parecidas
Amanita caesarea joven, Amanita citrina, Amanita verna, Amanita virosa y champiñones blancos si se ha eliminado accidentalmente la base.
Claves de diferenciación
Amanita caesarea joven, Amanita citrina, Amanita verna, Amanita virosa y champiñones blancos si se ha eliminado accidentalmente la base.
Usos, bioactividad y conservación
Uso culinario
MORTAL. Contiene amatoxinas, especialmente α-amanitina y compuestos relacionados. La intoxicación puede cursar con larga latencia, gastroenteritis intensa, falsa mejoría y daño hepático progresivo. Ante sospecha de ingestión, buscar atención médica urgente y no esperar a los síntomas.
Toxicología
MORTAL. Las amatoxinas, especialmente α-amanitina, son los principales determinantes de toxicidad. Inhiben la ARN polimerasa II, bloqueando la síntesis proteica y causando muerte celular. El cuadro típico presenta una latencia prolongada, gastroenteritis intensa, posible falsa mejoría y posterior hepatotoxicidad; puede aparecer insuficiencia renal, fallo hepático fulminante, necesidad de trasplante y muerte. La sospecha de ingestión es una urgencia médica aunque aún no existan síntomas.
Propiedades medicinales y bioactividad
No tiene uso medicinal como seta. Las amatoxinas sí se investigan como moléculas para investigación biomédica y conjugados dirigidos, pero eso corresponde a compuestos purificados en entornos experimentales, no al consumo de A. phalloides.
Compuestos bioactivos estudiados
Amatoxinas —α-, β- y otras amanitinas—, además de falotoxinas y virotoxinas. El principal interés biomédico de estos compuestos es toxicológico y de investigación molecular.
Nivel de evidencia medicinal
Sin indicación terapéutica de la seta. Toxicidad humana ampliamente documentada y potencialmente mortal.
Conservación
Conservar el hábitat y el suelo. Recolectar solo el material necesario para estudio, evitando remover innecesariamente el micelio y dejando ejemplares maduros cuando sea posible.
Relación con el fuego
No pirófila; la recuperación tras perturbaciones depende de raíces hospedadoras y de la continuidad de la red ectomicorrícica.
Observaciones
Especie de máxima prioridad. Conservar restos, fotografías y ejemplares no cocinados si existe sospecha de ingestión y contactar con asistencia sanitaria.
Fuentes, evidencia y revisión
Referencias consignadas en esta ficha
- Amanita phalloides poisoning: mechanisms of toxicity and treatment — PubMed PMID 26375431Toxic Effects of Amanitins: Repurposing Toxicities toward New Therapeutics — PubMed PMID 34208167
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