Ficha micológica · Ecoturnava
Auricularia nigricans Auricularia nigricans (Sw.) Birkebak, Looney & Sánchez-García
Oreja negra; oreja de madera negra
Revisada el 22 de septiembre de 2026
- Orden
- Auriculariales
- Función ecológica
- Saprotrofa lignícola
- Presencia territorial
- Revisión taxonómica previa a valoración territorial
Sinónimos
Peziza nigricans Sw.; Peziza nigrescens Sw.; Exidia polytricha Mont.; Hirneola polytricha (Mont.) Fr.; Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.; Auricularia nigra (Sw.) Earle; Auricularia nigrescens (Sw.) Farl. Species Fungorum trata estos nombres bajo Auricularia nigricans (Sw.) Birkebak, Looney & Sánchez-García.
Nombres populares
Oreja negra; black wood ear; hairy wood ear. Muchos nombres comerciales históricos asociados a “A. polytricha” requieren revisión taxonómica.
Descripción de la especie
Especie auriculiforme y gelatinosa de madera de frondosas, generalmente más oscura y mucho más tomentosa que A. auricula-judae. Se mantiene en Ecoturnava como taxón comparativo: su presencia territorial no debe darse por confirmada sin material verificable.
Identificación macroscópica
Sombrero
No presenta sombrero verdadero. Basidiomas auriculiformes, finos, gomoso-gelatinosos, de hasta aproximadamente 6 cm de diámetro y unos pocos milímetros de espesor. La superficie externa es gris ceniza, pardo amarillenta, pardo oscura o casi negra cuando está muy hidratada y está cubierta por tomento denso de pelos largos.
Himenio
Superficie fértil lisa, pardo rosada a parda, situada en la cara interna/inferior. Sin láminas, poros ni aguijones.
Pie
Ausente; unión lateral directa a madera.
Base, volva y estructuras
Sin anillo, volva ni bulbo. La inserción lateral y el tomento externo son caracteres fundamentales.
Carne
Muy fina, gelatinosa y flexible en estado húmedo; contraída y coriácea al secarse; puede rehidratarse tras nuevas lluvias.
Olor
Débil o no distintivo.
Sabor
Poco marcado; no usar la prueba de sabor para identificar ejemplares.
Esporada
Blanca, normalmente poco evidente en campo.
Microscopía
Basidios tubulares auricularioides, transversalmente septados, aproximadamente 50–75 × 3–6,5 µm en las descripciones modernas. Basidiosporas hialinas, lisas y alantoides, aproximadamente 14,5–17 × 5–7 µm. Pelos superficiales muy largos y de pared gruesa, aproximadamente 650–1080 µm, notablemente más desarrollados que en varias especies próximas. Hifas gelatinosas septadas. Para material europeo o ibérico supuesto, la confirmación molecular sería especialmente recomendable.
Ecología, hábitat y fenología
Hábitat detallado
Bosques tropicales y subtropicales, áreas húmedas y madera de frondosas. En el atlas se mantiene como comparación morfológica y taxonómica, no como una especie territorial de Gredos–Iruelas.
Época de fructificación
Principalmente tras lluvias y durante periodos cálidos y húmedos en su área de distribución. No se establece una fenología territorial para Gredos–Iruelas.
Sustrato
Madera muerta de frondosas, ramas, troncos y restos leñosos húmedos.
Árboles asociados
Diversas angiospermas leñosas según la región. No se asignan hospedadores territoriales en Gredos–Iruelas sin un registro confirmado.
Distribución territorial
Taxón ampliamente citado en regiones tropicales y subtropicales y vinculado históricamente al concepto A. polytricha. Ecoturnava lo mantiene como comparativa E0 y no lo contabiliza como flora territorial hasta disponer de voucher y confirmación microscópica/molecular.
Evidencia territorial
Estado: Revisión taxonómica previa a valoración territorial
Tipo de evidencia: Registros españoles bajo concepto Auricularia cerrina / conflicto de circunscripción
Localidades: Hoyo de Manzanares (Madrid) · registros 2017 y 2024 tratados como Auricularia cerrina
Fuente: Aranzadi mantiene registros españoles bajo Auricularia cerrina e incluye Auricularia nigricans entre sus sinónimos. La delimitación molecular europea descrita por Kout, Hejl & Kalián (2022) aconseja no asignar presencia local de A. nigricans sin revisar material.
Revisión territorial: 2026-09-25
Comparación e identificación diferencial
Especies parecidas
A. auricula-judae es menos densamente tomentosa y suele mostrar tonos rojizos más translúcidos; A. cornea presenta pelos externos mucho más cortos en revisiones modernas; A. mesenterica forma repisas zonadas y costrosas; Exidia nigricans produce lóbulos negros fusionados y cerebriformes.
Claves de diferenciación
Basidioma auriculiforme oscuro + tomento externo muy denso y pelos largos + himenio liso pardo + inserción lateral en madera + esporas alantoides + basidios auricularioides septados. En material fuera de áreas bien documentadas, confirmar con secuencias ITS/LSU y comparar con el complejo A. cornea/polytricha.
Usos, bioactividad y conservación
Uso culinario
Uso alimentario documentado fuera del territorio, sobre todo por su textura gelatinosa-crujiente. Para Ecoturnava se mantiene únicamente como información comparativa y no como especie culinaria local.
Toxicología
No se conoce un síndrome tóxico específico bien establecido para A. nigricans. La principal cautela es taxonómica: gran parte de la literatura alimentaria y medicinal histórica utiliza A. polytricha o “black wood ear” con identidades que no siempre son equivalentes en sentido moderno. No extrapolar seguridad, dosis o efectos de suplementos entre especies sin identificación molecular.
Propiedades medicinales y bioactividad
Existen estudios específicos de A. nigricans con actividad antioxidante, antiinflamatoria y reducción de acumulación lipídica en modelos celulares de esteatosis hepática. Estudios recientes también investigan mecanismos antiinflamatorios en macrófagos. Estos resultados son experimentales y no constituyen evidencia clínica de eficacia terapéutica.
Compuestos bioactivos estudiados
En fracciones de acetato de etilo se han descrito ácido linoleico y derivados, ergosta-5,7,22-trien-3-ol, derivados fenólicos y elágicos, además de polisacáridos, compuestos fenólicos y otros metabolitos reportados en estudios de “black wood ear”.
Nivel de evidencia medicinal
Principalmente in vitro. Hay ensayos celulares sobre oxidación, esteatosis e inflamación y estudios fitoquímicos/antifúngicos. No hay evidencia clínica suficiente para recomendar A. nigricans como tratamiento de enfermedad metabólica, inflamatoria o infecciosa.
Etnomicología y usos tradicionales
El nombre histórico A. polytricha y las “black wood ear” tienen una importante tradición culinaria y medicinal en Asia y regiones tropicales. La revisión molecular obliga a reinterpretar muchos registros y usos antiguos antes de atribuirlos con precisión a A. nigricans.
Conservación
No se proponen medidas territoriales específicas mientras no exista una población confirmada. En general, la conservación de Auricularia depende de mantener madera muerta de frondosas y continuidad de microhábitats húmedos.
Relación con el fuego
No pirófila. Su presencia depende de madera de frondosas y humedad; incendios severos pueden modificar profundamente ambos factores.
Observaciones
Entrada comparativa útil para evitar que ejemplares oscuros y muy pilosos se asignen automáticamente a A. auricula-judae. La confirmación territorial requeriría voucher, microscopía y preferentemente ADN.
Fuentes, evidencia y revisión
Referencias consignadas en esta ficha
- Species Fungorum · Auricularia nigricans y sinonimiaWu et al. 2021 · diversidad y filogenia global de AuriculariaA. nigricans · antioxidación, esteatosis e inflamación in vitroA. nigricans · actividad antiinflamatoria en macrófagos, 2026
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