Ficha micológica · Ecoturnava
Agaricus moelleri Agaricus moelleri Wasser
Champiñón escamoso tóxico / champiñón de olor a tinta
Revisada el 22 de septiembre de 2026
- Orden
- Agaricales
- Función ecológica
- Saprotrofa
- Presencia territorial
- Presencia local por verificar
Sinónimos
No se consignan sinónimos relevantes en esta ficha. La sinonimia se incorporará únicamente cuando esté taxonómicamente verificada.
Nombres populares
Champiñón escamoso tóxico / champiñón de olor a tinta
Descripción de la especie
Especie saprótrofa que debe figurar entre las fichas de seguridad prioritarias del género. El olor fenólico y el amarilleamiento intenso ayudan a reconocer el grupo, pero la identificación debe valorar el conjunto de caracteres.
Identificación macroscópica
Sombrero
3–10 cm aprox.; grisáceo a gris-pardo, cubierto de pequeñas escamas más oscuras y normalmente más densas hacia el centro.
Himenio
Láminas libres y apretadas; pálidas o rosadas de jóvenes, luego rosadas intensas y finalmente marrón oscuro.
Pie
Blanco, con anillo amplio; base a menudo bulbosa y con amarilleamiento acusado al roce o corte.
Base, volva y estructuras
Sin volva. La base completa es crítica porque concentra uno de los cambios de color más diagnósticos.
Carne
Blanca, amarilleando con intensidad sobre todo en la base. Olor desagradable, fenólico, a tinta o desinfectante, que puede intensificarse al cortar o calentar.
Olor
Olor desagradable, fenólico, a tinta o desinfectante, que puede intensificarse al cortar o calentar.
Sabor
No utilizar el sabor como carácter de identificación de campo. En especies tóxicas o de identificación dudosa no debe realizarse prueba gustativa.
Esporada
Parda a pardo chocolate.
Microscopía
Microscopía recomendada para confirmar ejemplares atípicos y separar especies próximas del grupo Xanthodermatei.
Ecología, hábitat y fenología
Hábitat detallado
Saprótrofa; aparece en bosques de frondosas, setos, bordes, parques y ambientes humanizados ricos en materia orgánica.
Época de fructificación
Verano–otoño.
Sustrato
Suelos ricos en materia orgánica de bosques, setos, bordes y parques.
Árboles asociados
Puede fructificar en ambientes arbolados, pero es saprótrofo: la proximidad a árboles describe el hábitat y no una asociación micorrícica.
Distribución territorial
Coherente con zonas arboladas y humanizadas del ámbito Gredos–Alberche–Iruelas–Tiétar; las citas locales deben apoyarse en colecciones bien documentadas.
Evidencia territorial
Estado: Presencia local por verificar
Tipo de evidencia: Nomenclatura confirmada; sin cita territorial suficiente
Fuente: Index Fungorum / Species Fungorum, Royal Botanic Gardens, Kew. Agaricus moelleri Wasser es el nombre actual; A. praeclaresquamosus se trata como sinónimo. No se ha localizado en esta revisión una cita suficientemente precisa de Gredos/Iruelas o Ávila que permita elevar la presencia.
Revisión territorial: 2026-09-28
Comparación e identificación diferencial
Especies parecidas
Agaricus augustus, de olor anisado o almendrado; Agaricus sylvaticus, que enrojece y carece del fuerte olor fenólico; Agaricus xanthodermus, también tóxico y de amarilleamiento intenso pero con sombrero generalmente menos escamoso y gris.
Claves de diferenciación
Agaricus augustus, de olor anisado o almendrado; Agaricus sylvaticus, que enrojece y carece del fuerte olor fenólico; Agaricus xanthodermus, también tóxico y de amarilleamiento intenso pero con sombrero generalmente menos escamoso y gris.
Usos, bioactividad y conservación
Uso culinario
Tóxica gastrointestinal; no comestible. Puede causar náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
Toxicología
Tóxica gastrointestinal. Se asocia a dolor abdominal, diarrea, náuseas y vómitos. Pertenece al grupo de Agaricus de olor fenólico y amarilleamiento intenso. Estudios químicos han encontrado un contenido elevado de fenol en A. moelleri y especies afines, lo que puede contribuir a su irritación gastrointestinal. No consumir.
Propiedades medicinales y bioactividad
No existe una indicación medicinal clínica establecida. La presencia de metabolitos fenólicos se considera principalmente desde la toxicología, no como beneficio terapéutico.
Compuestos bioactivos estudiados
Fenol en cantidades elevadas en estudios de la sección Xanthodermatei, además de otros compuestos volátiles, aminoácidos, ácidos grasos, esteroles y alcoholes de azúcar. Su perfil químico no justifica uso medicinal.
Nivel de evidencia medicinal
Sin evidencia terapéutica. Evidencia toxicológica clínica y química compatible con síndrome gastrointestinal.
Conservación
Conservar el hábitat y el suelo. Recolectar solo el material necesario para estudio, evitando remover innecesariamente el micelio y dejando ejemplares maduros cuando sea posible.
Relación con el fuego
No pirófila. Puede fructificar en hábitats alterados, pero no es indicadora específica de incendio.
Observaciones
En la web no debe etiquetarse como «mortal»: el tratamiento correcto es tóxica gastrointestinal / no comestible.
Fuentes, evidencia y revisión
Referencias consignadas en esta ficha
- Epidemiology of mushroom poisonings in South Sardinia — PMCWarning on Button Mushrooms and potential toxicity — PMC
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