Atlas micológico Ecoturnava · Comestibilidad
2 especies publicadas
Especies agrupadas por la categoría de comestibilidad “Identificación avanzada · no recomendar sin experto”. La valoración culinaria o toxicológica debe interpretarse junto con una identificación completa y las advertencias específicas de cada ficha.
Champiñón de bosque enrojeciente
Agaricus de bosques con sombrero pardo escamoso y carne que enrojece claramente al corte o manipulación.
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Boleto montano (nombre de trabajo); boleto de alta montaña
Boleto montano de porte más pequeño, sombrero claro y pie amarillo poco o nada radicante, asociado a bosques montanos de coníferas. En Ecoturnava permanece pendiente E0–E2 y no debe consumirse ni considerarse confirmado sin hospedador, voucher, microscopía y, preferentemente, ADN.
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