Atlas micológico Ecoturnava · Temporada
35 especies publicadas
Especies del Atlas Micológico asociadas a la temporada Verano. La presencia real depende de precipitación, temperatura, altitud, exposición y disponibilidad de hábitat y sustrato.
Hongo de las piñas
Hongo hidnoide diminuto y muy característico, saprótrofo especializado en piñas de coníferas —sobre todo Pinus—, con sombrero reniforme pardo, pie lateral y aguijones claros.
Ver ficha completa
Boleto negro; hongo negro; cep negro
Boleto negro o bronce, ectomicorrícico y termófilo, asociado sobre todo a Quercus y Castanea; excelente comestible con carne blanca e inmutable.
Ver ficha completa
Boleto; hongo blanco; cep; porcini
Cep o boleto por excelencia, ectomicorrícico de frondosas y coníferas, con sombrero avellana, margen claro en juventud, poros blancos y carne blanca no azulante.
Ver ficha completa
Boleto de pino; cep de pino; porcini de pino
Boleto de pino de tonos castaño-rojizos o caoba, robusto y ectomicorrícico, estrechamente asociado a Pinus y de gran valor gastronómico.
Ver ficha completa
Boleto reticulado; boleto de verano; cep de verano
Boleto reticulado o de verano, termófilo y ectomicorrícico de frondosas, con sombrero claro y seco, retículo muy extendido y fructificación temprana.
Ver ficha completa
Bejín plomizo
Bejín plomizo pequeño y saprótrofo de praderas: exoperidio blanco y frágil, endoperidio gris plomo y gleba que madura hasta convertirse en polvo pardo-oliváceo. Sin interés gastronómico.
Ver ficha completa
Bejín areolado
Bejín grande de prados y pastizales: basidioma grisáceo y turbinado, subgleba celular y gleba que madura desde blanca y firme hasta parda y pulverulenta. Comestible solo en estado juvenil según algunas guías; identificación experta imprescindible.
Ver ficha completa
Boleto apendiculado; hongo apendiculado
Boleto apendiculado ectomicorrícico de frondosas, con sombrero pardo-castaño, poros amarillos que envejecen a oliváceos y pie amarillo reticulado, casi radicante. Es un comestible condicionado: nunca crudo y solo tras identificación experta.
Ver ficha completa
Boleto montano (nombre de trabajo); boleto de alta montaña
Boleto montano de porte más pequeño, sombrero claro y pie amarillo poco o nada radicante, asociado a bosques montanos de coníferas. En Ecoturnava permanece pendiente E0–E2 y no debe consumirse ni considerarse confirmado sin hospedador, voucher, microscopía y, preferentemente, ADN.
Ver ficha completa
Boleto de pie hermoso; boleto rojo amargo
Boleto de pie hermoso, ectomicorrícico de frondosas y coníferas: sombrero gris-beige, poros amarillos que azulean y pie amarillo-rojo reticulado. No comestible por su amargor intenso y persistente.
Ver ficha completa
Boleto radicante; boleto blancuzco; boleto amargo radicante
Boleto radicante o boleto blancuzco, ectomicorrícico de frondosas: sombrero pálido, poros amarillos que azulean y pie amarillo con base fuertemente enraizante. No comestible por su amargor intenso.
Ver ficha completa